貓狗可以食生蛋?

Updated: 1 day ago

貓狗原始的野外祖先會四處覓食,搜索到雀巢,便會將鳥蛋連殼生食。同樣地,我們的寵物亦能夠這樣。主人或會擔心,吃生蛋會感染沙門氏菌或者造成生物素(維他命B7)缺乏,但實情卻非如此,蛋為寵物帶來的益處遠遠超過潛在風險。


蛋為健康帶來不少驚人益處,亦是可以給予寵物進食的最有營養食物之一。


蛋白質

蛋含有最完整的氨基酸,而氨基酸就是組成蛋白質的元素。蛋白質具有多種生物功能:

  • 生產抗體:對抗病毒︑細菌

  • 生產酵素:幫助身體產生不同化學反應

  • 組成身體架構:建立細胞形狀及骨架

  • 輸送:細胞利用蛋白質運送其他元素到身體各部位


維他命及礦物質

  • 鈣:組成︑修復骨頭和軟骨

  • 膽鹼:支援腦部︑神經系統和心臟︑促進新陳代謝

  • 脂肪酸:提高腦部功能︑加強皮膚毛髮健康︑支援關節及免疫系統

  • 鐵:製造血液和能量

  • 磷:增強骨骼和牙齒健康︑組成DNA︑RNA和黏膜︑生產能量

  • 硒:提供抗氧化保護

  • 維他命A:維持良好視力︑支持免疫功能

  • 維他命B2:幫助食物轉換成能量

  • 維他命B9:製造紅血球︑協助蛋白質代謝

  • 維他命B12:鞏固神經系統

  • 維他命D:提升免疫力︑調節鈣磷平衡︑促進牙齒︑骨頭和肌肉健康

  • 維他命E:具強大抗氧化力︑增強免疫系統

  • 維他命K:促進凝血作用︑骨骼代謝

  • 鋅:支持免疫系統運作︑維持生長發育和生殖機能


以上這些就是蛋提供的維他命和礦物質,讓寵物吸收適當份量對維持健康至關重要。



 

食生蛋有風險?



1/ 沙門氏菌與生蛋


很多主人擔心餵生蛋會帶來沙門氏菌中毒的風險,然而,大自然經已預設了貓狗本應就是吃生,牠們的身體在生物學上很擅長處理生食,包括當中天然存在的細菌。貓狗高濃度的胃酸和短消化道有助病原體通過,卻不會帶來任何健康問題。


建議購買儲存在涼爽溫度下的優質雞蛋,以確保細菌含量處於可控制水平。



 

2/ 吃生蛋導致生物素(維他命B7)不足


有主人或會擔心讓狗狗進食生蛋會危險,因為生蛋白含有一種會阻礙吸收生物素的蛋白質 - 抗生物素(Avidin)。生物素(維他命B7)廣泛參與身體不同代謝過程包括脂肪︑碳水化合物和氨基酸的轉化,幫助維持能量水平及神經系統功能。生物素不足,會使皮膚變得乾燥︑頭皮屑增多︑毛髮易斷及掉落。


不過,當蛋黃和蛋白同時進食,生物素缺乏並不會是問題。主人應確保寵物進食雞蛋時,一同餵食蛋黃,以防止生物素不足。


 

3/ 蛋殼可以吃?


蛋殼是鈣的豐富來源,有助寵物強化骨骼和牙齒。蛋殼膜充滿膠原蛋白︑軟骨素︑透明質酸︑葡萄糖胺,對關節健康非常有益。

餵蛋殼的最佳方法就是餵全隻蛋。不過,如果只是想用作補充鈣質,可以先將蛋殼弄乾,然後磨成粉末灑在寵物糧食上。


 

4/ 蛋敏感


有些狗狗對蛋會出現過敏反應,然而這種情況非常罕見,亦很少與雞過敏有關。我們必須明白,令寵物產生食物過敏的原因並非食物本身,而是經過加工的產物,因為高度加工的食物可以改變蛋白質或致敏原進入身體的型態。


獸醫Duncan Houston表示:「我不會避吃雞蛋,除非專業皮膚科獸醫已診斷出有過敏反應,又或者已進行過嚴格的食物排除法,包括針對單個或數個雞肉︑蛋黃或蛋白的蛋白質作出驗證。雞蛋實在太有益,不可能在沒有證據而單憑直覺去下結論。」


 

餵生蛋小貼士

  • 熟蛋和生蛋同樣提供必要維他命和營養,但生蛋對狗隻更為有益,因為熟蛋會減少了某些維他命和礦物質。

  • 在寵物飲食中應否加入雞蛋,需要考慮不同因素,例如:年齡︑活動量︑體重。美國農業部(USDA)資料顯示,一隻蛋含有70卡路里及6克蛋白質,這一點亦都需要留意。如果寵物體型細小,一隻蛋可能可以分開幾餐餵食,而如果飼養的是大型狗,牠便可以一次過進食全隻蛋了。

  • 在品質和營養方面,並不是所有蛋都一樣。可以的話,建議從本地農場購買走地蛋,因為健康禽鳥誕下的蛋更有營養。

  • 將蛋儲存於涼爽溫度下,以確保細菌含量處於可控制水平 - 切勿餵食過期或變壞的蛋。

  • 如果寵物的日常飲食是乾糧,在餐單中加入雞蛋可以大大提高整體營養。



雞蛋實際上是一個「完整」食物,食漏任何一部份,即意味沒有吸收到雞蛋全部的營養精華。如果生蛋不適合你的寵物,熟蛋亦能為牠提供大量營養。


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